Ko na spletu želimo poiskati pomen besede mignon, nas tam najprej preseneti tale razlaga;
Manjši, debelejši zrezek iz končnega dela pljučne pečenke.
No, to zagotovo ni razlaga za našo sorto mignon.

Naš je majhen, ljubek, sladek, poželjiv. Prav tak, kot ga opisuje izvor besede.
mignon (staro francosko) – nežne poslastice, prijazen, ljubek, srčkan
minea (staro saksonsko) – ljubezen
minja (staro visoko nemško) – ljubezen, skrb, poželenje, naklonjenost, spomin
To je samo nekaj zanimivih razlag za izraz mignon.

Slaščica izvira iz Francije, kjer je še danes poznana pod imenom »petit fours«, kar v slovenščini pomeni »majhne peči«.
V 18. stoletju so francoske gospodinje mignone pripravljale kot priboljšek, in sicer so jih pekle med ohlajanjem peči na olje.  Slastni biskvitki so se pekli na vročini, ki je postopoma pojenjala, in se spekli, ko se je peč dokončno ohladila.
Danes so to po večini mini tortice različnih oblik z oblivom iz čokolade ali foundantom v različnih barvah.

V slaščičarnici Kraljevega mignona v Kranju vam z veseljem ponudimo tovrstne mini sladičke. Skozi leta ustvarjanja so postali pravi zaščitni znak našega družinskega podjetja.
Težko mine dan, brez povpraševanja po teh slastnih mini zalogajčkih.

Ime podjetja Kraljevi mignon sem izbrala pred dobrimi tridesetimi leti in tedaj se nisem spraševala o pomenskih odtenkih besede mignon, niti jih nisem poznala. Danes verjamem, da ta izbira ni bila naključna, je samo potrditev, da sem ime izbrala iz srca in z globoko energijo delati DOBRO.

KRALJEVI MIGNON, Hiša dobrih tort.